レストランは元来、教室であった部屋です。教室は１８６７年に近隣の学校を拡張する形で建てられ、第二次世界大戦の空爆によって一度は破壊されましたが、その後１９６０年に残された建物の破片を使って再生されました。この古い学校のキャンパス内の全ての建物は異なった時代に建てらてました。したがって、ここではベルリン建築の歴史を眺めることができます。 特に、レストランの奥の中庭に建てられた ホテル に宿泊してみると、それらをより多く見て感じられるでしょう。
ベルリンの歴史に興味があるなら、是非 こちら をご覧ください！